| Olio
extra vergine Sagittario |
| In
autunno inoltrato le olive raggiungono la maturazione e sono
raccolte a mano. Il sapore gustoso, il colore
verde oro e la bassa acidità (0.2-0.6%) caratteristici
dell'olio extra vergine d'oliva Sagittario sono il risultato
di una tempestiva raccolta delle quattro varietà di olive
coltivate in quest'area. |
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| Le
olive sono frante sotto massicce ruote di pietra
il giorno in cui sono raccolte.
Il nostro accordo con il frantoio prevede che siano seguite
da un nostro esperto e mai mescolate ad altre. La pasta ottenuta
è spremuta a freddo per separare l'olio dalle particelle
di noccioli, polpa e bucce. La spremitura a freddo
mantiene il valore nutrizionale dell'olio di oliva. |
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Le confezioni sono in vetro scuro per proteggerne le caratteristiche
ed in lattina per garantirne la qualità negli spostamenti
anche lunghi.
Sono disponibili i seguenti contenitori: |
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| Bottiglia
in vetro da 500 ml |
| Bottiglia
in vetro da 750 ml |
| Bottiglia
in vetro da 1 litro |
| Lattina
da 1 litro |
| Lattina
da 3 litri |
| Lattina
da 5 litri |
| Lattina
da 10 litri |
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| Su
richiesta si eseguono confezioni
regalo. |
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| Disponibile
anche uno straordinario aceto
balsamico di Modena. |
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| Contattaci
per informazioni su dove acquistare. |
